相談事例

ホテルの経営者からのご相談『中長期の経営不安を解決したい』2022年のご相談より

お名前:大西慶子 (仮名)
年齢: 45歳
職業: ホテル経営者
経験: ホテル業界で20年以上の経験があり、現在は中規模ホテルの経営を担当している
具体的な課題: 大きな都市にある中規模ホテル 中長期の経営不安

具体的な課題は予約数の減少:
近年、ライバルホテルや民泊の台頭により、予約数が減少していることから、顧客獲得の戦略を見直したいのですが・・・。

それはお困りでしすね。
先行きの不安は心労も重なりプライベイトにも影響するので、ご一緒に出来るだけ早く解決しましょう。

具体的なホテル周辺の変化はありましたか?

マーケットの変化: ここ数年、民泊やオンライン予約サイトの増加、台頭により、ホテル業界の競争が激化していますよね。
うちのホテルももれなく、予約数が減少するなどの影響を受けています。

顧客ニーズの変化: 弊社のホテルが提供しているサービスや施設が顧客の期待に沿っていなかったり、競合との差別化ができていない可能性があります。

地域の競争状況: うちのホテルが所在する〇〇の競合他社の存在や、
その競争状況も経営不安の要因となっています。地域のホテル業界の特性や市場動向を分析しなければ・・・っと考えています。

従業員の確保・育成: ホテル業界はサービス業であり、従業員の質やサービスレベルが顧客満足度に大きく影響します。
うちのホテルでも人手不足からの従業員不足やトレーニング・教育の課題あります。
労働力の確保や育成が経営上の課題となっています。

このような環境です。
どのような解決方法がご提案頂けますか?

現在までの顧客データや販売データを確認させて頂ければ詳しい提案が出来ますが・・・
今までのお話を総合すると、次のような解決策をご提案出来ると思います。

・予約数の減少解決策:
・マーケティング戦略の見直し: ターゲット層や競合分析の再評価を行い、適切なマーケティング戦略を策定する。
SNSやコンテンツマーケティングなど、新たな集客手法の導入も検討する。

・顧客による評価の活用: 既存の顧客からの口コミや評価を活用し、ホテルの魅力や満足度をアピールする。レビューサイトやSNS上での積極的なプロモーションを行う。

・パッケージプランの導入: 優れたサービスや特典を提供するパッケージプランを作成し、顧客にとって魅力的な選択肢を提供する。例えば、地域の観光名所との連携やイベントへの無料参加などを盛り込む。

・収益の低下対策:
・コスト削減策の検討: 無駄な経費の見直しや効率化施策の導入を検討する。例えば、省エネルギー対策や業務効率化のためのシステム導入などを行う。

・ホテル外の収益源の開発: ホテル内でのブランド化に留まらず、ホテル外においても収益を生み出す方法を模索する。例えば、レストランやカフェの運営、貸し会議室の提供などを検討する。

・高単価客層のターゲティング: 価格帯が高い顧客層をターゲットにしたプロモーションやサービスの提供を行う。例えば、VIPルームの設置やコンシェルジュサービスの強化などを検討する。

顧客満足度の向上対策:
・サービスの質の向上: スタッフの研修や教育を行い、ホテル内でのサービス質を向上させる。顧客のニーズや要望に素早く対応する体制作りを図る。

・顧客フィードバックの活用: 顧客からのフィードバックを積極的に取り入れ、改善点や問題点を把握する。
例えば、アンケート調査やインタビューなど顧客への直接的なフィードバック収集を行う。

・プライベートな体験の提供: 顧客の特別感を演出するため、個別のツアーやイベントの提供、特別なサービスの提供などを検討する。

ホテルのブランド価値の向上対策:
・地域イベントへの参画: ホテルが所在する地域のフェスティバルやイベントへの参画を通じて、地域への関連性や協力姿勢をアピールする。関連イベントへの協賛や宿泊パッケージの提供などを検討する。

・ホテル内リニューアルの実施: ホテル内の設備やインテリアを一新し、新たなブランドイメージを作り出す。設備投資やデザインのリフレッシュなどを検討する。

・PR活動の強化: デジタルや地域メディアや旅行業界向けに積極的なPR活動を行う。ホテルの特徴や魅力を適切な発信手法を使って広める。

・・・などが今までの支援から、同じような課題や環境に対応した解決方法や対策です。
このような解決方法や対策のノウハウを複合的に使い、御社の適応した解決策を考えるところからコンサルティングをはじめていきます。

具体的にはどのような支援になるのでしょう?

参考ですが、今までの具体的な支援策ですが以下のよう支援を行いました。
今までの具体的な支援策から支援案を組み立てコンサルティングを開始しました。

支援のその後:

支援期間は12ヶ月伴走支援を行い。
マーケティング担当を配置して大西社長がマーケティングの采配を振るっておられます。

業績はインバウンドの復活と相関するように回復をしてホテルのコンセプトをどうするか?
のお問い合わせを最近も頂いたばかりです。

大西慶子 (仮名)さんの『中長期の経営不安を解決したい』を解決する具体策。

  • 予約数の減少を解決するための具体策:
    • 顧客獲得のためのマーケティング戦略の見直し
    • オンライン予約システムの改善と使いやすさの向上
    • 新しい顧客層を開拓するためのプロモーションやイベントの企画
    • 既存の顧客へのリピータープログラムの導入
    • 民泊との差別化戦略の構築
  • 収益の低下を解決するための具体策:
    • コスト削減策の検討と実施
    • 新しい収益源の開拓(例:レストランやイベントスペースの提供)
    • 売上向上のための営業戦略の見直し
    • 収益向上に繋がる顧客のニーズやトレンドの把握
    • 収益の最適化のための効率性改善の取り組み
  • 顧客満足度の向上を解決するための具体策:
    • 顧客満足度調査の実施とフィードバックの活用
    • 従業員のサービスマインド向上のためのトレーニングと教育
    • ホスピタリティの向上に向けた従業員のモチベーション向上策の実施
    • 顧客ニーズに合わせたカスタマイズサービスの提供
    • 効果的なクレーム対応とその改善策の実施
  • ホテルのブランド価値の向上を解決するための具体策:
    • 地域の観光名所やイベントとの協業によるブランドイメージの向上
    • 社会貢献活動など、CSR活動の推進
    • ホテルのウェブサイトや広告キャンペーンによるブランドプロモーション
    • ブランドのミッション・バリューの明確化とコミュニケーション
    • 顧客の口コミや評価を活用したブランド価値の向上策の検討
  • 中長期的な経営不安を解決するための具体策:
    • 経営ビジョンと戦略の策定と社内の共有
    • レポートやKPIの定期的なモニタリングと分析
    • 業界トレンドと市場動向のリサーチと活用
    • 経営リスクの特定と対策の策定
    • 経営陣との定期的な会議と改善プロジェクトの実施

宿泊業の経営のご相談も無料です。

お気軽にお問い合わせください。

    コメントを残す

    *